今日はほんとに暑かったですね。水分を持ち歩く
のも、重くて大変です。
先日のニュース番組で、スイカは水分補給に
ちょうど良いという話題が出ていました。
また、栄養もあるので、暑い夏にぴったりと。
スイカは栄養が優れているから、食欲がないときは
これだけ摂っておけば大丈夫．．．
とはなりません。
３食とって、さらに甘いものを摂ることは体に
とって負担になります。今回はその話をしたいと
思います。
甘い現代の果物
まるっきり個人の感想ですが、果物は酸っぱいもの
こそ、美味しいなと思ってます。
けれども世間的には、より甘いものの方が需要が
あるようです。最近の果物は品種改良されて、
どんどん甘くなっています。スイカの糖度（果汁
１００ｇの中に糖分が何ｇ含まれているか）の
平均は、１１〜１２度です。
スイカは１回に２００ｇ～３００ｇ食べることも
ありますから、２０ｇ以上の糖分をとることに
なります。
数字だけ見たら大したことないように思う
でしょう。ですが、この量を砂糖で一度に食べると
考えてみてください。かなりキツイです。
のどが渇く
甘いものをとると、単純にまず、のどが渇きます。
ただでさえ、暑くてのどが渇いているのに、
さらに追い打ちをかけることになりますよ。
水分をとるときは、お茶や水、甘くないコーヒーに
しましょう。
果糖の毒性
果物の甘さは、「果糖」という糖質の一種によって
生み出されます。この果糖は直接、血糖値をあげる
ことはほとんどないのですが、すぐに肝臓に取り
こまれて、脂肪に変わりやすいです。また、体の
中であらゆるものとくっついて糖化させるのが、
他の糖に比べて速いということが分かっています。
糖化が老化につながるので、肌の衰えにもっとも
影響を与えるのが果糖だといっても過言ではない
でしょう。
少量に留める
果物にはビタミンやミネラル、食物繊維が含まれて
いるので、少量なら食べるのは問題ないでしょう。
果物は体にいいからといって、無条件にたくさん
食べるのは避けましょう。
食欲がないときは
もし食欲がなくて、何も食べたくないなと思うとき
は、軽食ではなく、甘くない水分のみにして
みませんか。インスリンが追加で出ないので、
脂肪が燃えやすくなりますよ。
ただし、カロリー制限にならないように気を
つけましょう。食欲がある時に、タンパク質と脂質
がしっかりと含まれたおかずを多くとるとよい
でしょう。
